هیستیدین یکی از بیست اسید آمینهی ضروری برای سلولهای زنده است که در ساختار پروتئینها یافت میشود و نقش کلیدی در فرآیندهای بیوشیمیایی دارد، از جمله حفاظت از پوست در برابر اشعههای مضر ماورابنفش و کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو.
افرادی که در رژیم غذاییشان هیستیدین کافی دریافت نمیکنند، ممکن است با مشکلاتی نظیر کاهش میزان هموگلوبین، پروتئین حملکننده اکسیژن در خون، مواجه شوند. از آنجا که هیستیدین به میزان محدودی در کبد تولید میشود، لازم است از طریق مواد غذایی به میزان کافی دریافت شود تا سطح آن در بدن حفظ گردد.
هیستیدین همچنین به تولید مولکولهای مهمی چون هیستامین و کارنوزین کمک میکند که نقشهای حیاتی در بدن دارند. این اسید آمینه در مسیرهای متابولیکی مرتبط با ساخت پروتئینها فعال است و میزان آن در ادرار نشاندهنده وضعیت کلی سیستم عضلانی است.
سطوح پایین هیستیدین با بیماریهایی نظیر روماتیسم مفصلی در ارتباط است. نشانههای کمبود هیستیدین شامل خشکی پوست، ضایعات پوستی، آنمی، کاهش شنوایی و احساس کلی خستگی و بیماری است، اما تشخیص دقیق این کمبود نیازمند ارزیابی پزشکی است.
به طور مقابل، مصرف بیش از حد هیستیدین (بیش از 32 گرم در روز) میتواند منجر به سردرد، ضعف، خستگی، تهوع، بیاشتهایی، افسردگی و از دست دادن حافظه شود. همچنین، در یک مطالعه بر روی افراد مبتلا به شیزوفرنی، مشخص شد که سطح هیستیدین خون آنها بالاتر از حد معمول است، نشان دهنده این است که افزایش سطح هیستیدین ممکن است تأثیرات منفی بر مغز داشته باشد.
بخش |
مشخصات |
نامگذاری آیوپاک |
Histidine |
دیگر نامها |
2-Amino-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid |
شناسهها |
|
شماره ثبت سیایاس |
۷۱-۰۰-۱ |
پابکم |
۷۷۳ |
کماسپایدر |
۶۰۳۸ |
UNII |
4QD397987E |
دراگبانک |
DB00117 |
KEGG |
D00032 |
ChEBI |
CHEBI:57595 |
ChEMBL |
CHEMBL۱۷۹۶۲ |
خصوصیات |
|
فرمول مولکولی |
C6H9N3O۲ |
جرم مولی |
۱۵۵٫۱۵ g mol−1 |
انحلالپذیری در آب |
4.19g/100g @ 25 °C |
مخففها |
|
مخفف سهحرفی |
His |
مخفف تکحرفی |
H |
بار زنجیر جانبی |
بدون بار |
ویژگیهای عمومی |
|
توضیحات |
هیستیدین یکی از بیست اسید آمینهی اصلی یاختههای زنده است |
Top of Form
: